KUE TIMPAN
Bahan-bahan :
2 pisang raja
1 gelas tepung ketan
¼ sendok the garam
2 sendok makan santan instan
Daun pisang
Bahan Isi :
½ gelas kelapa muda parut
3 sendok makan gula pasir
1 daun pandan
1 gelas air
¼ sendok teh garam
Cara Membuat :
1.Haluskan pisang menjadi ½ cangkir, campur dengan tepung, garam, dan santan sambil diremas-remas. Menjadi adonan yang dapat dipulung.
2. Isi: Campur semua bahan, masak hingga air habis. Sisihkan. Parut ½ butir kelapa, buat jadi ¾ cangkir santan kental.
3. Ambil 1sendok makan adonan pisang, letakkan di atas daun pisang, pipihkan. Beri 1-2 sendok teh isi di bagian tengahnya, lalu gulung seperti membuat lontong.
4. Kukus selama 20 menit.
Untuk 6 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar