MINUMAN KHAS MANADO

 ES KACANG MERAH

Es Kacang Merah ENAK KHAS MANADO. Es kacang setiap daerah memiliki khas dan cita rasa yang berbeda. Es Kacang Merah Menado rasanya enak dan penampilannya tidak kalah dengan Es Kacang Merah Khas Palembang, Bangka, Medan, dll. Berikut resep es kacang merah Manado yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri.

Bahan-bahan :

• 150 gram kacang merah
• 1 cm kayumanis
• 1200 ml air

Bahan Sirup :

• 100 gram gula merah
• 125 gram gula pasir
• 800 ml air

Bahan Pelengkap :

• 1/2 kaleng susu kental manis
• Es serut

Cara Membuat :

1. Rebus kacang merah dan kayumanis sampai lunak. Tiriskan.
2. Rebus bahan sirup hingga mendidih, lalu masukkan kacang merah.
3. Sajikan dengan susu kental manis dan es serut untuk 5 porsi