MINUMAN KHAS MAKASSAR

                                         SARABA

Bahan-bahan :

• 1 ons jahe merah
• 2 keping gula aren
• 250 ml susu kental manis putih
• 1 bungkus krimmer
• 8 gelas air mineral

Cara Membuat :

• Kupas jahe merah, cuci lalu memarkan hingga pipih
• Siapkan panci. Masukkan air sebanyak 8 gelas ke dalam panci
• Masak air dan masukkan gula merah ke dalamnya. Didihkan dan aduk2 hingga gula merah larut
• Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan susu serta krimmer.
• Saraba sedap siap untuk dinikmati.

Resep minuman di atas pas untuk takaran 8 gelas.